太平乡位于泾川县南塬西端，东邻黄家铺乡，南接黑河乡，西靠张老寺农场、汭丰乡，北连城关镇。东西长12公里，南北宽8.5公里，面积约97平方公里。乡政府驻地何家村张家沟泉村，省道202线横穿而过，北距县城10公里，地理座标为东经107°23′，北纬35°16′。
太平乡以太平得名。太平关，又名圪塔关，地势险要，为泾川南大门，古有“二水分流安定驿，一城高枕太平关”诗句。从唐朝以来，历来都派兵驻守，并有客店栈铺。明朝设巡检司。清朝分发中永宁，回中里。解放前设清平乡。解放后设太平区。一九五八年划口家塬乡的大部属张老寺农场，同年撤区设太平乡。公社以后成立太平公社，1983年改为太平乡沿用至今。现辖管崖尧、口家、四郎殿、寨子洼、何家、周家、云星八个村，54个村民小组2452户10513口农业人口，其中纯回民村（寨子洼、红旗村）2个，回汉杂居村（四郎殿、云星）2个，纯回民组10个，回汉杂居组2个，有回民316户1336人，全部散居在纯山区，回民户数和人口分别占全乡的12.9％和平共处2.7％,人口占全县回民总人口的75％以上，是泾川回民聚居区。
全乡地势较复杂，以三条塬（口家嘴、何家塬、太平关）为主，塬面支离破碎，沟壑纵横，可耕种土地面积53241.7亩，其中山地39055.7亩，占73％以上，粮田面积34232亩，人均占有3.4亩。荒丘荒坡多，山大沟深，是典型的陇东高原沟壑区。气温较低寒，风多且大，干旱缺水。年平均日照2315.4小时，平均气温10℃，无霜期最长208天，最短148天，正常年分平均降水量533.4mm，年降水量不足，60％以上集中在七、八、九月份，自然灾害频繁，多以低温、霜冻、势风、干（伏）旱、冰雹为主。
全乡累计治理水土流失面积71平方公里，新修山地梯田2.2万亩，森林覆盖率达到30％以上，退耕还林（草）0.4万亩，所有村组通电、通路、通邮，部分村组通上自来水或配有人饮工程。现有乡直单位22个，教育、卫生、通信等单位设置齐全，程控电话和有线电视相继开通，境内有何家、口家两处集贸市场，并在口家建有畜禽交易市场，交通较便利，贸易较活跃。2000年全乡农业增加值完成1540万元，乡镇企业总产值完成545万元，农民人均纯收入1371元，粮食总产量达到6300吨，畜牧业总产值完成190万元，果品总产量达到2800吨，财政收入完成105万元，农民储蓄存款余额达到306万元。
特色资源与产业
太平乡境内土壤母质为原生黄土和次生黄土，其中可种地5.3万亩，境内山多沟多，纯山区比例大，地形大多北高南低，背风向阳，气候适中，四季分明，光照十分充足，适宜各种农作物种植，生产和发展畜牧种草等产业。
粮食作物以小麦、玉米、高粱为主，搭配种植糜谷、荞麦、豆类、洋芋等小秋作物，正常年份小麦亩产在400公斤以上，玉米亩产在800公斤以上。经济作物以油料种植为主，主要种植胡麻、荼子，油菜籽，部分村组农户还种植蔬菜、西瓜等作物。
农副产品主要有苹果、梨、桃、柿子、核桃、结杏、红枣、黄花等。全乡现在果树面积2900亩，其中苹果1963.9亩，果质合格量经测量为全县之最达到18％，品种以红富士、秦冠为主。
养殖业主要以饲养黄牛、山羊、绵羊、鸡、猪、兔等家畜农禽为主。现有大家畜牛存栏4690头、羊3600头、猪860口、鸡21000只。随着产业结构调整，种草养畜已成为全乡的主导发展产业，初步向规模化、科技型模式发展，暖棚养牛、温棚养猪，氨化青贮饲草喂养，科学分段等新型发展模式已在部分村组有所突破。
乡村企业以建材、商业、运输等为主，全乡现有22门大型砖厂两处，年生产标准型红砖2000万块，运销泾川、灵台等县。
太平乡梅家洼等村、组是中共最早在泾川活动的地方之一，有光荣的革命历史。
